Na adrese Dolní Česká 22 ve Znojmě působí pizzerie Cantina pizza, zaměřená na pečení tradiční italské pizzy. Kuchyně zde klade důraz na čistotu a přírodní chuť, čehož dosahuje pomocí pečlivě vybraných surovin vysoké kvality. Základem každé pizzy je speciální italská mouka Caputo, mozzarella Fior di latte a sanmarzánská rajčata. Doplňují je extra panenský olivový olej a čerstvé přísady, včetně sezónních a lokálních produktů podle dostupnosti.
Těsto v Cantina pizza vzniká ručním válením dle tradičních metod a peče se v kopulovité peci na bukovém a dubovém dřevě při vysokých teplotách, což pizze propůjčuje typické okraje s rustikálními puchýřky neapolského stylu. V nabídce nechybí možnosti pro vegetariány a vegany, čímž podnik oslovuje různé skupiny strávníků. Pizzerie vytváří nejen klasické pizzy, ale také experimentuje s novými variacemi, vždy s respektem k tradici a jednoduchosti. Klienti mohou využít službu rozvozu, která přiváží připravené pokrmy přímo domů.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 222 | 4.5 / 5 | |
| 56 | 4.4 / 5 |
