Bistro Tradice 1894

Café Interier Tradice 1894 se v Kolíně prezentuje jako útočiště pro příznivce kvalitní gastronomie a nevšedního prostředí. Provozovna umístěná na Kouřimské ulici v centru města kombinuje útulné posezení s prodejnou originálních interiérových dekorací, a vytváří tak osobitou atmosféru. Návštěvníci zde mají možnost ochutnat pečlivě připravované pokrmy v průběhu celého dne, od snídaně až po víkendové brunche.

Podnik klade důraz na vlastní produkci; připravuje domácí dezerty bez umělých náhražek, stejně jako slané speciality vytvářené z čerstvých, základních surovin, bez použití polotovarů nebo průmyslových dochucovadel. Nápojový lístek zahrnuje výběrovou kávu upraženou v milánské pražírně speciálně pro tuto kavárnu, dále nabídku limonád, smoothies, čajů, piva a cideru. Výrazný důraz na kvalitu, vlastní výrobu a respekt k tradici činí z tohoto podniku jedinečné místo, které poskytuje autentické chutě a nezaměnitelný zážitek v historickém centru Kolína.