Pivovar Berounský medvěd

Pivovar Berounský medvěd pokračuje v dlouhé tradici vaření piva v Berouně, jejíž historie sahá až do roku 1295. Rodinný pivovar, který založili manželé Mayerovi v roce 1998, sídlí v historickém objektu bývalého cukrovaru z 19. století a je označován jako „pivovarský skanzen“. Specializuje se na výrobu kvalitního spodně kvašeného piva vytvořeného z tradičních surovin, mezi které patří pitná voda, ječný slad, hlávkový chmel a pivovarské kvasnice.

Pivovar se odlišuje zejména tím, že je soběstačný v dodávce sladu díky vlastní sladovně v Suchomastech. Návštěvníci mají možnost ochutnat nefiltrované kvasnicové pivo s vysokým obsahem vitamínu B, vyráběné na přímý otop dřevem. V areálu je také pivovarská restaurace nabízející českou kuchyni a kompletní sortiment pivovaru. Pro zájemce o pivovarnictví jsou připraveny exkurze a pivo je možné zakoupit na vrátnici v PET lahvích. Díky výhodnému umístění poblíž vlakového nádraží i snadné dostupnosti z Prahy je pivovar dostupný široké veřejnosti.