Restaurace Staré Časy

V historickém pivovaru Jungberg, který se nachází v centru Hořic, je situována stylová restaurace nesoucí název Restaurace Staré Časy. Zaměřuje se na kulinářské speciality, polední nabídku a pestrou škálu archivních i značkových vín. Nabídku restaurace doplňuje originální hořické pivo JungBerg, které se přímo na místě vaří. Design interiéru spojuje tradiční truhlářské a kovářské práce s moderními detaily, čímž vzniká prostor působící zároveň útulně i reprezentativně.

Jídla jsou připravována ze sezónních a pečlivě vybraných surovin místních producentů, přičemž důraz je kladen na kvalitu i chuť a často je používaná sous-vide technologie. Staré Časy vytváří vhodné prostředí jak pro klidná setkání, tak pro obchodní jednání, rodinné oslavy i firemní akce. Restaurace kromě zážitků z gastronomie umožňuje nákup lahvového piva s sebou nebo využití dobíjecí stanice pro elektrokola v zahrádce pivovaru, což oslovuje místní obyvatele i návštěvníky usilující o autentický zážitek.