Alcron Restaurant v Praze představuje kulinářské špičky a může se pochlubit dlouhou tradicí sahající do roku 1932. Tento známý podnik, sídlící v hotelu Almanac X Alcron Prague na adrese Štěpánská 623/40, se stal významnou součástí české gastronomické scény. Pod vedením šéfkuchaře Richarda Bielika je kuchyně orientována na flexitariánský koncept, jenž spojuje tradiční středoevropské recepty s inovativními a moderními prvky.
Velký důraz je kladen na výběr regionálních ingrediencí, přičemž zvláštní pozornost je věnována znovuobjevovaným českým a středoevropským surovinám, především zelenině, která obohacuje pokrmy o nový rozměr. Restaurace byla oceněna dvěma čepicemi v průvodci Gault & Millau 2025, což ilustruje vysoký standard a kreativitu kuchyně. Interiér podniku vyniká kombinací Art Deco stylu a současného designu, doplněného křišťálovými lustry a historickými detaily, které zajišťují intimní a originální atmosféru pro různé druhy společenských i obchodních setkání.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 449 | 4.7 / 5 | |
| 137 | 4.5 / 5 |
