Restaurace Farma

Farma Steak & Fish Restaurant sídlí ve Vrchlabí a představuje významný gastronomický podnik v oblasti Krkonoš. Tato restaurace je známá svým atraktivním prostředím a důrazem na kulinářské detaily i precizní přípravu jídel. Nabízí široký výběr prémiových steaků, které pečlivě vybírá jak ze zahraničních zdrojů, tak z místních českých farem. V nabídce nechybí čerstvé ryby a mořské plody, což podtrhuje zaměření na vysokou kvalitu a čerstvost surovin.

Unikátní charakter nabízí restaurace zejména díky moderním metodám přípravy jídel, mezi které patří konfitování, vaření sous vide, využití dusíku či metoda "aladin" s bylinkovým kouřem pro dochucení. Pod vedením šéfkuchaře Lukáše Čížka, jehož styl spojuje japonský minimalismus a západní kuchyni, je každá návštěva zážitkem. Podnik poskytuje také profesionální cateringové služby pro různé události. Hosté si chválí atmosféru, kvalitu pokrmů, pozorný servis a možnost sledovat přípravu jídel, nechybí ani možnost posezení na zahrádce či návštěva se psem.