Bobaja.cz v Opavě funguje jako kombinace bistra, prodejny zdravé výživy a pekárny s tradicí sahající do roku 1991. Společnost se soustředí na propagaci zdravého životního stylu a nabízí široký výběr potravin pro zákazníky se zájmem o vyváženou a etickou stravu. Mezi hlavní sortiment patří bezlepkové, veganské, vegetariánské, makrobiotické a RAW potraviny, včetně produktů fair trade. Významná pozornost je věnována kvalitě surovin, které jsou často v bio kvalitě, a spolupráci s místními farmáři a producenty.
Důležitou součástí provozu je i bezobalový obchod zaměřený na udržitelný rozvoj. Bistro připravuje každodenně vegetariánské pokrmy a vlastní pekařská výroba se specializuje především na celozrnné pečivo ze špaldové mouky. V letní sezóně si mohou hosté vychutnat domácí zmrzlinu z regionálních surovin, zatímco v zimním období jsou k dispozici špaldové palačinky, bio káva a svařené víno z bio hroznů. Kromě toho firma obstarává rozvoz obědů v Opavě a okolí, čímž nabízí zdravou gastronomii přímo až ke klientům. Tímto komplexním přístupem se Bobaja.cz odlišuje na trhu a poskytuje služby zaměřené na podporu zdravé výživy.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 43 | 4.6 / 5 | |
| 29 | 4.9 / 5 | |
| foodora | 121 | 4.9 / 5 |
