Blue Fjord

V centru Prahy, na adrese Dlouhá 14, působí jedinečný podnik Blue Fjord, jenž propojuje rybí trh s restaurací. Nabízí široký výběr čerstvých ryb a mořských plodů, které jsou několikrát denně dováženy přímo z ověřených zdrojů z různých částí světa, například z Norska, Francie, Chorvatska nebo Malediv. Zákazníci mají možnost osobního výběru ryb nebo plodů moře přímo z pultu, které následně připraví tým zkušených kuchařů dle jejich přání.

Tento koncept zaručuje nejvyšší úroveň čerstvosti a nabízí individuální gastronomický zážitek. Blue Fjord zdůrazňuje udržitelný rybolov, o čemž svědčí jeho držení certifikace MSC. Sortiment zahrnuje pestrou nabídku ústřic, kanadských humrů, lososů Label Rouge ze Skotska i další kvalitní delikatesy. Kombinace přímého dovozu a možnosti výběru produktu přímo odlišuje tento podnik na pražské gastronomické scéně a poskytuje mimořádnou úroveň služeb pro milovníky ryb či mořských plodů.