BRIO Restaurant

Brio Restaurant sídlí v Českých Budějovicích a zaměřuje se na gastronomie, přičemž je inspirována italským výrazem „brio“, představujícím nadšení, elán a jiskru. Tyto hodnoty jsou promítány do každého připravovaného jídla i do způsobu komunikace s hosty, čímž se restauraci daří vytvářet příjemnou a podnětnou atmosféru.

Provozovna se specializuje na propojení prvků české, francouzské a italské kuchyně, přičemž zdůrazňuje kvalitu a čerstvost použitých surovin. K jejím přednostem patří vlastní receptury domácích pest a omáček, denní zásobování čerstvými chlazenými rybami a pravidelné pečení domácího pečiva. Nabídka zahrnuje denní menu i à la carte výběr, zdravější volby a také salátový bar s čerstvou zeleninou a domácí focacciou. Profesionální kuchařský tým chystá pokrmy s důrazem na řemeslnou poctivost, vizuálně poutavou prezentaci a přitažlivou vůni, zatímco moderní postmoderní interiér doplňuje celkový zážitek.

Spokojenost zákazníků a kontinuální rozvoj jsou stěžejními principy, díky nimž je Brio Restaurant vhodným místem jak pro polední přestávku, tak pro večerní setkání.