Restaurace Umami se nachází v obchodní galerii Myslbek na prestižní adrese Na Příkopě 19 v centru Prahy. Specializuje se na moderní japonskou a asijskou kuchyni, přičemž klade důraz na lehkost a zdraví každého připravovaného pokrmu. V nabídce jsou tradiční japonské recepty jako polévky, sushi či různé nudlové speciality, ale také unikátní pokrmy ovlivněné západními kulinářskými trendy s příměsí asijských chutí.
Kuchaři zde pracují s pečlivostí a zaměřují se na pátou chuť – umami, která charakterizuje většinu jídel. Prostředí restaurace podporuje vychutnávání gastronomických zážitků a na své si přijdou i milovníci kvalitních zelených čajů. Nabídka zahrnuje také obědové bento boxy, vegetariánské a bezlepkové varianty. Zařízení výrazně dbá na možnost take away a rozvoz sushi i poke pokrmů, čímž propojuje inovaci s gastronomickou tradicí.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| rozvoz | 28 | 87.0 / 5 |
| skrz | 2 | 95.0 / 5 |
| slevomat | 293 | 4.5 / 5 |
