Pivovarská restaurace Sladovna se nachází v centru Prahy na adrese Vodičkova 12/5 a vyznačuje se jedinečnou atmosférou i historickým prostředím. Restaurace sídlí v gotickém domě "U Zídků" s kořeny sahajícími do 14. století, který je chráněn jako památka. Interiér restaurace byl citlivě upraven a nabízí členité prostory, kde lze využít jak otevřené místnosti, tak útulné samostatné salonky, což umožňuje pohodlné usazení až 120 návštěvníků.
Gastronomická nabídka restarurace se opírá hlavně o řemeslné tankové pivo připravované podle tradičních receptur v severočeském Pivovaru Cvikov. Stálou nabídku tvoří pět druhů spodně kvašených, nepasterizovaných a nefiltrovaných piv, které pravidelně doplňují sezónní pivní speciály. Moderně vybavená kuchyně je pod vedením šéfkuchaře Jiřího Krále, jehož tým připravuje široký sortiment pokrmů současné české gastronomie a dbá na čerstvost i kvalitu surovin od místních dodavatelů. Restaurace tak spojuje historii s moderním pojetím stravování a kvalitním českým pivem.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 1236 | 4.6 / 5 | |
| 298 | 4.6 / 5 | |
| firmy | 60 | 91.5 / 100 |
