Vegetariánská restaurace Ánanda

V samotném centru Liberce působí Vegetariánská restaurace Ánanda, která od roku 2003 nabízí alternativní pohled na stravování. Zaměřuje se na dokázání, že pokrmy bez masa mohou být nejen chutné, ale také výživné. K dispozici je zde pestrý výběr teplých i studených jídel, rozsáhlý salátový bar, snídaně, domácí dezerty a celozrnné pečivo. V sortimentu se objevují také čerstvé ovocné šťávy spolu s produkty zdravé výživy, které lze zakoupit na místě.

Tato restaurace je známá nekuřáckým prostředím a bezbariérovým přístupem, což umožňuje pohodlnou návštěvu pro všechny zákazníky. Kromě samotného stravování se Ánanda angažuje v podpoře zdravého životního stylu prostřednictvím Centra životního stylu umístěného nad restaurací, kde se pravidelně pořádají různé aktivity jako lekce jógy, meditace a kurzy. Nabízí možnost objednat jídlo s sebou či využít rozvozu, a poskytuje také specializované bezlepkové a bezcukerné alternativy pokrmů, čímž vytváří komplexní nabídku pro pohodu a zdraví hostů.