Pivovarská restaurace Jihlava

Pivovarská restaurace Jihlava je umístěna v areálu historického pivovaru Ježek na Vrchlického ulici a vyznačuje se spojením tradice s moderním pojetím. Obnovená rekonstrukcí, která vrátila restauraci její autentický vzhled, vytváří příjemné prostředí vhodné pro zájemce o kvalitní gastronomii. Restaurace se specializuje na tradiční česká jídla a nabízí pestrou nabídku více než deseti druhů piv, včetně pivních speciálů z pivovarů patřících do skupiny Lobkowicz.

Součástí zařízení je prostorná letní zahrádka, venkovní výčep a také dětské hřiště, kde se v letním období pořádají kulturní akce. Prostory jsou plně bezbariérové, což zvyšuje jejich přístupnost. Restaurace je vhodná pro firemní akce, soukromé oslavy či svatební hostiny. Po předchozí domluvě je možné absolvovat exkurzi do pivovaru, během které lze nahlédnout do procesu výroby jihlavského piva. Historie sladovnictví v Jihlavě sahá až do 14. století, přičemž současný moderní pivovar byl otevřen v roce 1861, což přispívá k charakteristické atmosféře místa.