Restaurace Mlýnec se nachází v centru Prahy na břehu Vltavy a nabízí výhled na Karlův most, čímž vytváří jedinečný gastronomický zážitek. Spojení elegantního interiéru s moderní pojetím české i světové kuchyně je zde pod vedením šéfkuchaře Vladimíra Vaníčka, který se zaměřuje na obnovu tradičních českých receptů v kombinaci s moderními kulinářskými technikami.
Restaurace klade důraz na čerstvost, sezónnost a lokálnost surovin, které získává od regionálních farmářů a dodavatelů, což zrcadlí její závazek k udržitelnosti a vysoké kvalitě. Mlýnec byl oceněn třemi čepicemi v průvodci Gault&Millau a zařadil se mezi třináct nejlepších podniků v České republice, což potvrzuje jeho snahu o špičkové služby. Interiér, inspirovaný pohybem vodní hladiny, spolu s otevřenou kuchyní podtrhuje neopakovatelnou atmosféru prostoru.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 3633 | 4.7 / 5 | |
| 579 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 4590 | 4.5 / 5 |
| vyhledatcislo | 4 | 100.0 / 100 |
