Bistro Živina

Bistro Živina sídlí v inspirativním prostředí Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy na pražském Novém Městě a funguje jako gastronomické zařízení s důrazem na promyšlený přístup k přípravě pokrmů. Podnik nabízí pestrou škálu jídel, mezi které patří snídaně, obědy a také široká nabídka dezertů a káv.

Každý den jsou připravována dvě teplá jídla, z nichž jedno je vždy určeno vegetariánům, a nechybí ani vydatná polévka. Dopolední nabídka zahrnuje čerstvé míchaná vejce, anglickou snídani i lívance s javorovým sirupem. Pro rychlé občerstvení nebo svačinu jsou denně dostupné sendviče, bagety a bagely. Zákazníci mají možnost ochutnat kávu připravenou ze 100% Arabiky z pražírny Merrybeans, kterou doplňují máslové croissanty a ručně vyráběné dorty. Výjimečnost podniku spočívá ve vědeckém pohledu na gastronomii, inspirovaném přirozeným koloběhem živin v přírodě, což je klíčovou součástí jeho identity. Nabídka zahrnuje rovněž cateringové služby.