Ve Škvorci v České republice se nachází společnost Mlékárna - Latteria / obchod di Antonio, která pokračuje v tradici italské mlékařské výroby založené na rodinných receptech. Tato firma specializuje svou produkci na poctivé řemeslné zpracování čerstvých sýrů podle autentických jihoitalských receptur a denně využívá tisíce litrů mléka získávaného z místní farmy, čímž zajišťuje vysokou úroveň čerstvosti a kvality svých výrobků.
Sortiment zahrnuje široký výběr tradičních italských sýrů, jako jsou mozzarella, burrata, scamorza a ricotta, stejně jako máslo, jogurty a tvaroh. Veškeré produkty společnosti jsou vyráběny bez použití konzervantů a umělých přísad, s důsledným důrazem na čistotu použitých surovin, což přispívá k jejich autentické chuti. Mlékárna kromě osobního odběru umožňuje také online objednávky a provozuje kamenný obchod, kde lze zakoupit rovněž další italské delikatesy. Zásobuje rovněž pražské restaurace a jednotlivé zákazníky, kteří upřednostňují kvalitní výrobky.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 17 | 4.8 / 5 |
