Minipivovar Domov v Lounech byl založen v roce 2013 a navazuje na tradici vaření piva v regionu, přičemž propojuje historii původního penzionu s pivovarnickým uměním. Tento podnik poskytuje gastronomický zážitek, kdy tradiční česká kuchyně je doprovázena domácím pivem. V interiéru restaurace je možné pozorovat proces vaření piva ve varně o objemu 200 litrů, což nabízí jedinečný pohled na řemeslnou výrobu.
Pivovar produkuje piva s názvem Lounský žejdlík, mezi která patří nepasterizované a nefiltrované ležáky, například Světlá 11° a Tmavá 13°, určené výhradně pro restauraci. Sortiment zahrnuje i měnící se nabídku speciálních piv spodně i svrchně kvašených, například ovocná, pšeničná nebo medová piva a různé typy Ale, která se obměňují každých čtrnáct dní. Tmavá třináctka tohoto pivovaru získala v roce 2015 ocenění v kategorii alkoholických nápojů a o rok později byla vyhlášena nejlepším prázdninovým pivem. Minipivovar Domov je charakteristický autenticitou, zaměřením na čerstvost a kvalitní suroviny a přímou prezentací pivovarského řemesla.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 918 | 4.4 / 5 | |
| idatabaze | 874 | 4.4 / 5 |
