Aubergine Persian Restaurant se nachází v centru Prahy a představuje jedinečný podnik, který se specializuje na originální perskou (íránskou) kuchyni. Tato restaurace je jediným místem v České republice, kde lze ochutnat autentické perské pokrmy, připravované podle tradičních receptur předávaných v rodinách po staletí. Nabídka zahrnuje široký výběr jídel z jehněčího a kuřecího masa upravených různými způsoby, od grilovaných specialit po dušená masa v omáčkách, doplněná luštěninami a čerstvými bylinkami.
Pro vegetariány i vegany je připravena pestrá paleta pokrmů z lilku, špenátu a dalších čerstvých surovin. Mnoho jídel je navíc bez obsahu lepku, což umožňuje vychutnat si nabídku všem hostům. K veškerým pokrmům je servírována kvalitní basmati rýže ochucená aromatickým šafránem. Autentičnost perské kuchyně v této restauraci zajišťují kuchaři přímo z Íránu a pečlivě vybírané ingredience, včetně speciálního koření dováženého přímo z Persie. Prostor podniku je navržen tak, aby hosté mohli vnímat atmosféru a pohostinnost, která je pro perskou kulturu typická.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 1093 | 4.6 / 5 | |
| 28 | 4.8 / 5 |
