Bistro Provaz

V centru Brna provozuje Bistro Provaz gastronomické zařízení zaměřené na přípravu jídel s důrazem na čerstvost a kvalitu použitých surovin. Podnik se specializuje na burgery a wrapy, jejichž základem je kvalitní hovězí maso pocházející z prověřených českých chovů. Každodenně jsou využívány čerstvé máslové bulky bez konzervantů, které jsou karamelizovány na speciálním toasteru. Součástí nabídky jsou také domácí omáčky a dresinky, například tatarka s křupavými okurkami, sladkokyselá ovocná omáčka nebo BBQ omáčka připravovaná pomalým vařením.

Maso se griluje na kontaktním grilu, což zajišťuje jeho rychlou a kvalitní přípravu. Všechny sendviče jsou kompletovány na vyhřívaném pultu. Hlavní filozofií Bistra Provaz je nabídnout poctivé pokrmy z prvotřídních surovin s precizností, především s ohledem na co nejlepší zážitek z take-away. V nabídce lze nalézt různé druhy burgerů, například Classic, Chilli a Provaz burger, dále také jiné speciality jako křupavé hranolky či domácí limonády.