Restaurace Essens se nachází v klasicistní budově Hraničního zámečku v Hlohovci a je součástí Lednicko-valtického areálu, zapsaného na seznam světového kulturního dědictví UNESCO. Tento gastronomický podnik nabízí zážitek ve stylu fine dining v okouzlující atmosféře. Pod vedením šéfkuchaře Otto Vašáka, který má zkušenosti s restaurací oceněnou michelinskou hvězdou, klade Restaurace Essens důraz na zpracování lokálních a regionálních surovin, přičemž některé jsou pěstovány přímo v areálu. Návštěvníci si mohou vychutnat pečlivě sestavené degustační menu, které má za cíl probudit jemné chuťové pohárky. K pokrmům je možné zvolit vinné párování s místními víny nebo nealkoholické varianty s ovocnými šťávami. Servis je na vysoké úrovni a zahrnuje i someliéra, který hostům pomáhá s výběrem. Díky svému unikátnímu konceptu a zaměření na kvalitu surovin a inovativní přípravu si Restaurace Essens vysloužila uznání v gastronomických průvodcích, včetně ocenění třemi kuchařskými čepicemi od Gault&Millau.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 96 | 4.8 / 5 | |
| firmy | 18 | 65.5 / 100 |
| kudyznudy | 24 | 3.7 / 5 |
