La Fabrica Bistro se nachází v Dobříši a představuje moderní restauraci založenou dvěma přáteli-kuchaři sdílejícími vášeň pro gastronomii. Podnik je součástí komplexu Rezidence v Parku a přináší autentický zážitek propojující moderní evropskou kuchyni s nádechem francouzské elegance. Základním pilířem konceptu je důraz na čerstvé, lokální a vysoce kvalitní suroviny, které umožňují připravit nevšední speciality, jako například konfitovaný muflon s jalovcovou omáčkou, telecí tatarák, grilované kachní prso nebo smržové risotto.
Hosté v La Fabrica Bistro mohou sledovat část přípravy jídel díky částečně otevřené kuchyni, což je začleňuje do kulinářského dění. Interiér restaurace je pečlivě navržený a v kombinaci s pozornou obsluhou vytváří velmi příjemné prostředí. Nedávné rozšíření prostor nabídlo multifunkční řešení pro rodinné oslavy, vánoční večírky a další komorní akce s kapacitou až 35 osob, což činí tuto restauraci atraktivním místem pro milovníky kvalitní gastronomie a profesionálního servisu nedaleko Prahy.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 258 | 4.8 / 5 | |
| 15 | 5.0 / 5 | |
| firmy | 23 | 93.0 / 100 |
