Na adrese Ztracená 321/3 v Olomouci se nachází známý gastronomický podnik Green Bar, který se od roku 2007 řadí mezi přední zastánce vegetariánské kuchyně v regionu. Koncept podniku je založen na samoobslužném systému a výrazném důrazu na lehká, nutričně vyvážená jídla, jež jsou připravována z pečlivě vybraných, čerstvých a převážně regionálních surovin.
Nabídka Green Baru zahrnuje pestrý výběr teplých pokrmů, salátů, dezertů i různých nápojů. Zákazníci mají možnost si sestavit jídlo podle svých individuálních preferencí, a díky tomu platí pouze za skutečnou hmotnost porce. V nabídce nechybějí veganské ani bezlepkové varianty jídel, což svědčí o snaze zohlednit rozmanitost stravovacích návyků. Otevřená kuchyně poskytuje hostům přehled o průběhu přípravy pokrmů.
Green Bar se vyznačuje inovativním přístupem k chutím – ať už formou vegetariánských úprav tradičních českých jídel, nebo inspirací ze světové kuchyně. K příjemnému prostředí přispívá jak bezbariérový přístup, tak i dětský koutek. Podnik dále organizuje tematické dny se sezónními specialitami a různorodými gastronomickými zážitky.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 365 | 4.6 / 5 | |
| 25 | 4.4 / 5 | |
| wolt | 20 | 9.8 / 10 |
| firmy | 3 | 100.0 / 100 |
