MANYA

MANYA sídlící v Brně nabízí autentický japonský izakaya zážitek, typický pro tradiční hospůdky, které kombinují prvotřídní gastronomii s uvolněnou atmosférou. Podnik se nachází na adrese Průchodní 2 a specializuje se na japonskou kuchyni s důrazem na výraznou umami chuť, přičemž klade důraz na sdílení pokrmů mezi přáteli a rodinou.

Namísto běžného bistra nebo sushi baru se podnik soustředí na rozmanitý výběr menších chodů servírovaných v tradiční keramice, doplněných o pečlivě vybrané saké dovážené přímo z Japonska. Nabídka zahrnuje delikátní sushi, aromatické kachní knedlíčky gyoza a křupavé kuře karaage don. Provoz klade důraz na kvalitní ingredience, včetně některých importovaných z Japonska, a na zachování autentických japonských kuchařských postupů.

V interiéru, laděném do retro-maximalismu, a za přispění přátelské atmosféry, vzniká příjemné prostředí vhodné jak pro večerní posezení, tak pro klidný oběd. Každý host má k jídlu zdarma k dispozici šálek čaje nebo vodu. MANYA propojuje vášeň pro japonskou gastronomii s pohostinností, čímž zajišťuje jedinečný zážitek z každé návštěvy. Podnik je vhodný jak pro romantickou večeři, tak i pro neformální setkání a nabízí možnost poznat atmosféru Japonska přímo v centru Brna.