MeatEater steak & wine

MeatEater steak & wine se nachází v centru Prahy a je restaurací, která se vyznačuje velkým zaujetím pro grilování i vysokou úroveň gastronomie. Specializuje se především na hovězí maso špičkové kvality, ale kromě toho zařazuje do nabídky také originální pokrmy z vepřového, telecího a holubího masa, které vznikají prostřednictvím specifických technik přípravy.

Nedílnou součástí restaurace je grillmaster Daniel Govoni, jenž v roce 2022 obdržel titul Evropského šampiona SCA (Steak Cookoff Association), což potvrzuje vysokou míru odbornosti a smysl pro dokonalost při přípravě každého masa. Menu zahrnuje pečlivě vybírané druhy masa, například suchou metodou zrající hovězí ze světově uznávaných chovů, mezi které patří USDA Prime, japonské A5 Wagyu nebo Sashi AAA z Finska, vítěz World Steak Challenge.

Skupina profesionálních zaměstnanců pečuje o každý aspekt provozu od selekce surovin až po kvalifikovaná doporučení vín zkušeným sommeliérem. Moderní a stylový interiér podporuje příjemné prostředí vhodné k mimořádnému gastronomickému zážitku.