V historickém centru Hradce Králové, na Dlouhé ulici, sídlí Restaurace Šatlava, která se nachází v rekonstruované stavební památce, původně sloužící jako civilní soud a městská šatlava. Podnik zachovává autentické architektonické prvky, včetně možnosti posezení v původních vězeňských kobkách, a spojuje historickou atmosféru s moderní gastronomií.
Menu se zaměřuje na tradiční českou kuchyni, kterou prezentuje v současném pojetí s důrazem na čerstvé, sezónní suroviny. Nabídka zahrnuje regionální speciality i pokrmy připravené kreativním způsobem, přičemž klade důraz na kvalitu a pečlivý výběr surovin. Atmosféru dotváří útulné prostředí, možnost posezení v zimní zahradě či na letní terase a profesionální personál. Restaurace se vyznačuje specifickým charakterem a je známá jako místo pro výjimečné kulinářské zážitky v historickém prostředí.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 2080 | 4.7 / 5 | |
| 275 | 4.8 / 5 |
