Restaurace pod názvem Labenka nacházející se v Poděbradech na adrese Husova 22/7 funguje jako specializované gastronomické zařízení, jež plní roli školícího střediska v rámci Středního odborného učiliště společného stravování Poděbrady. V tomto prostředí studenti různých gastronomických oborů pod dohledem kvalifikovaných pedagogů získávají praktické zkušenosti v reálných podmínkách. Pokrmy v restauraci připravují a podávají žáci školy, což hostům umožňuje ochutnat pestře připravovaná jídla s důrazem na pečlivost.
Sortiment restaurace zahrnuje tradiční i zahraniční pokrmy, nechybí saláty a dezerty. Typickým znakem zařízení je předvádění složitějších kuchařských technik, jako například flambování, dochucování a dranžírování, které žáci prezentují přímo před hosty restaurace. Tento model zajišťuje studentům možnost rozvíjet dovednosti a současně obohacuje návštěvnický zážitek.
Významnými přednostmi restaurace jsou kvalitní obsluha, pečlivě připravené pokrmy a příznivé cenové podmínky. Návštěvníci, kteří navštíví Labenku, přispívají k rozvoji nové generace odborníků v oblasti gastronomie. Součástí celého komplexu je také prodejna, kde mohou zájemci zakoupit výrobky připravované studenty. Prostředí restaurace je navíc bezbariérové a nabízí salonek pro uzavřenou společnost.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 98 | 4.6 / 5 | |
| 36 | 4.8 / 5 | |
| firmy | 23 | 91.7 / 100 |
