Punjabi Tadka

Punjabi Tadka se nachází v samém srdci pražského Žižkova a je zaměřena na přinášení pravých severoindických chutí do centra Evropy. Veškerá jídla jsou zde připravována s důrazem na detail a s využitím zkušeností, které reflektují rozmanité kulinární dědictví regionu Paňdžáb. Prostředí restaurace je koncipováno tak, aby hostům nabídlo nejen výjimečný gastronomický prožitek, ale také atmosféru připomínající samotnou Indii, což podtrhují i designové prvky interiéru.

V nabídce je pestrý výběr specialit, včetně známých pokrmů z tandoori pece, například Tandoori Chicken Shashlik, což je kuřecí maso marinované v indických kořeních a jogurtu a pečené do dokonalosti. Kromě kuřecích jídel zde nechybí i varianty s jehněčím masem, krevetami, rybami a rovněž pestrá nabídka vegetariánských pokrmů, doplněná různými druhy indických chlebů. Šéfkuchař, jehož zkušenosti sahají do renomované restaurace Rishi Vaishno Dhaba v Novém Dillí, precizně přizpůsobuje množství koření podle individuálních přání hostů, čímž zajišťuje jedinečný kulinářský zážitek. Právě tato péče o detaily a důraz na autenticitu chuti a prostředí činí tuto restauraci na trhu jedinečnou.