Karmelka představuje školní obchod, cukrárnu a pekárnu, která se nachází v Mladé Boleslavi na adrese Erbenova 792. Tato provozovna je úzce propojena se Střední pedagogickou školou a Střední odbornou školou služeb Mladá Boleslav, kde plní roli praktického gastronomického studia určeného studentům školy.
Široká nabídka zahrnuje ručně vyráběné čerstvé sladkosti, dorty, různé druhy pečiva, včetně čtyř typů chleba z klasických ingrediencí, bagety, chlebíčky i dárkové koše. Veškeré produkty jsou připravovány podle tradičních postupů, což zajišťuje jejich výjimečnou kvalitu a chuť.
Provozovna vytváří prostředí vhodné k posezení u kávy nebo dalšího nápoje. Zákazníci zároveň přispívají k rozvoji studentů, kteří zde pod dohledem pedagogů získávají důležité praktické zkušenosti při výrobě i obsluze. Využití studentů v každodenním chodu i důraz na čerstvost výrobků odlišuje tuto školní provozovnu od ostatních a napomáhá výchově nových odborníků v gastronomii.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 27 | 4.6 / 5 | |
| firmy | 21 | 98.3 / 100 |
| kudyznudy | 1 | 5.0 / 5 |
