Restaurace Wabi Sabi v Praze, nacházející se na adrese Náměstí Svobody 728/1, propojuje prvotřídní gastronomii s tradiční japonskou estetikou. Zaměřuje se na japonskou kuchyni, kde jsou hlavními lákadly precizně připravené sushi a pestrá nabídka teplých jídel. Vedle těchto specialit se zde objevují také pokrmy inspirované kuchyněmi Malajsie, Thajska a Vietnamu, což rozšiřuje paletu exotických chutí.
Filosofie podniku vychází z principů "wabi sabi", tedy obdivu ke kráse jednoduchosti, pomíjivosti a přirozené nedokonalosti, což se promítá do designu interiéru i přístupu ke gastronomii a péči o hosty. Prioritou je používání těch nejčerstvějších a nejkvalitnějších surovin, zejména ryb, což vytváří autentický chuťový zážitek. Restaurace nabízí 54 míst k sezení uvnitř a vedle toho letní zahrádku pro dalších 30 hostů, což přispívá k pohodlné a příjemné atmosféře.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 404 | 4.3 / 5 | |
| 17 | 4.9 / 5 | |
| firmy | 4 | 100.0 / 100 |
| wolt | 50 | 9.4 / 10 |
