Little Saigon Brno patří mezi zavedené podniky na brněnské gastronomické scéně. Bistro se specializuje na autentickou asijskou a vietnamskou kuchyni, přičemž prezentuje tradiční i méně obvyklé streetfoodové pokrmy z různých asijských zemí v moderním stylu. Základem nabízených jídel jsou čerstvé ingredience pocházející od místních dodavatelů, což přispívá nejen k výjimečné kvalitě pokrmů, ale i k podpoře regionálních producentů. Zeleninu dodává například firma Míča&Bagoňová, maso poskytuje Maso Klouda a vejce pocházejí z Farmy Bařice. Tyto suroviny zaručují plnou a čerstvou chuť každého pokrmu.
Bistro nabízí klasická jídla, jako je Pho Bo, Bún bò Nam Bộ nebo smažené závitky, přičemž vyniká rychlou přípravou a profesionálním personálem. Rozmanitý výběr domácích limonád, vietnamské kávy a speciálních koktejlů doplňuje hlavní nabídku. K udržitelnému provozu přispívá skutečnost, že příbory a ubrousky dostávají hosté jen na vyžádání. Little Saigon Brno zajišťuje komfortní posezení včetně kryté zahrádky, která je vhodná zejména během letních měsíců. Jídlo je možné uzpůsobit individuálním přáním zákazníka, což oceňují mnozí návštěvníci.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 962 | 4.6 / 5 | |
| 44 | 4.6 / 5 | |
| wolt | 200 | 9.4 / 10 |
| foodora | 96 | 4.8 / 5 |
| firmy | 19 | 88.0 / 100 |
