Katr restaurant

V centru Prahy na Vězeňské ulici se nachází Katr restaurant, která je známá svým originálním přístupem k české i mezinárodní kuchyni. Tento podnik zaujme unikátním konceptem, kdy jsou grily zabudované přímo ve stolech, což hostům poskytuje možnost připravit si maso, ryby nebo zeleninu přesně podle vlastních představ. Taková aktivní forma stolování představuje výjimečnost na pražské gastronomické scéně.

Důležitým prvkem restaurace Katr je pečlivý výběr a zpracování surovin. Maso v bio kvalitě pochází od ověřených dodavatelů, a tradiční české speciality, mezi které patří například tlačenka nebo špekáčky, jsou zhotovovány přímo ve vlastní produkci. Nabídku menu doplňuje pestrý výběr moravských i zahraničních vín a také tanková plzeň. Návrh interiéru vytvořili architekti Martin Sladký a Filip Hejzlar, přičemž otevřená kuchyně umožňuje sledovat práci kuchařů. Katr nabízí hostům nejen kvalitní kuchyni, ale také komplexní gastronomický zážitek spojený s originalitou.