KRO Vinohrady je gastronomický podnik sídlící v Praze, který funguje jako moderní bistro a rotisserie. Provozuje koncept inspirovaný typickými vůněmi grilovaných kuřat z dětství i tradičními nedělními obědy u babiček. Nabídka kombinuje klasické české chutě s asijskými prvky a přináší výrazný kulinární zážitek založený na významných chuťových kontrastech. Klíčovým pokrmem je kuře pečené na rotisserii, pocházející z farmy Druhaz, které se nejprve přes noc marinuje ve speciální směsi s fermentovanou cibulí, chilli papričkami a bylinkami. Pomale pečení kuřete zajišťuje výraznou a lahodnou chuť.
Kromě typických kuřecích specialit nabízí KRO Vinohrady také nápaditá zeleninová jídla a domácí tempeh. Pro přípravu pokrmů jsou vybrány suroviny s důrazem na sezónnost, často pocházející z místních farmářských trhů na Jiřího z Poděbrad. V sortimentu nechybí ani pečené koleno či víkendová menu. Provoz je známý svou důkladnou přípravou jídel a pečlivostí při volbě ingrediencí, což přispívá ke kvalitě, chuťovému zážitku a příjemné atmosféře. Možnost odnést si pokrmy s sebou nebo využít rozvoz je samozřejmostí.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 1274 | 4.6 / 5 | |
| 50 | 4.5 / 5 | |
| 6 | 4.3 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 | |
| wolt | 200 | 9.0 / 10 |
