V obci Bedřichov, která se nachází v malebné oblasti Jizerských hor, působí od roku 2021 Bistro Pernerka. Zde se klade důraz na spojení přírody, aktivního trávení času a kvalitní gastronomie. Provozovna se specializuje na poctivé občerstvení, přičemž klade důraz na využití prémiových a sezónních surovin, čímž vznikají vyvážené a harmonické chutě. Nabídka zahrnuje čerstvé pečivo, kávu vysoké kvality, zapečené bagety, domácí sekanou i grilované klobásy.
Odlišujícím znakem podniku je práce šéfkuchaře Adama Zikmunda, jehož bohaté zkušenosti ze zahraničí a stáže v michelinských restauracích nacházejí odraz v každém chodu. Bistro Pernerka funguje jako oblíbená zastávka pro návštěvníky oblasti, včetně turistů, cyklistů i běžkařů, kteří hledají kvalitní občerstvení a pohodlné posezení. Objekt je přívětivý vůči rodinám, umožňuje platbu kartou a návštěvníkům nabízí možnost posezení na venkovní zahrádce, což přispívá k příjemné atmosféře uprostřed přírody Jizerských hor.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 175 | 4.6 / 5 | |
| 8 | 4.5 / 5 |
