Dark Kitchen

Dark Kitchen představuje moderní gastronomický koncept situovaný ve čtvrti Vinohrady na adrese Řipská 1054/12, jenž kombinuje provoz bistra s komplexními cateringovými službami. Podnik se zaměřuje na přípravu mezinárodní kuchyně a populárních pokrmů, přičemž klade důraz na vysokou kvalitu vstupních surovin, sezónnost a nutričně vyvážená jídla.

Sortiment zahrnuje rozmanité snídaně, vyvážené obědy s pravidelně obměňovaným týdenním menu a večeře inspirované evropskými kulinářskými trendy. Významným prvkem je provoz vlastní pekárny, kde se připravuje autentické francouzské pečivo, známé jako viennoiserie, čímž je zajištěna jedinečná chuť a konzistence produktů. Součástí nabídky Dark Kitchen je široká paleta cateringových řešení pro firemní i soukromé události — od stylových finger food sendvičů, kanapek a teplých bufetů až po kompletní cateringové realizace, vždy s důrazem na estetiku a ekologické, designové balení. Zákazníci mohou volit z více než šedesáti druhů vína a šampaňského, které lze konzumovat na místě či odnést s sebou. Podnik se tak vyznačuje důrazem na kvalitu, originalitu a profesionální přístup v rámci pražské gastronomické scény.