Dobroty od Luisy

Podnik Dobroty od Luisy sídlí v části Šumburk nad Desnou v Tanvaldu a kombinuje bistro, prodejnu lahůdek a potravinářskou produkci. Jeho specializací je příprava pokrmů a cukrářských výrobků výhradně z čerstvých, pečlivě vybraných surovin bez použití konzervantů. Společnost klade důraz na tradiční výrobní postupy i receptury a obnovuje polozapomenuté kulinářské dovednosti, přičemž usiluje o maximální zachování přirozených účinných látek v produktech.

Hlavní předností Dobrot od Luisy je využívání vlastně pěstovaných bylinek a podpora lokálního hospodářství. Suroviny jsou získávány především od ověřených místních farmářů, řezníků, pekařů, blízkého mlýna a pivovaru, což zajišťuje důkladnou kontrolu nad kvalitou a původem vstupních látek. Sortiment tvoří pokrmy, rychlé občerstvení, lahůdky, vína i farmářské sýry. Společnost aktivně zapojuje do pracovního procesu osoby se znevýhodněním na trhu práce a podílí se tak na rozvoji místní komunity. Důsledně tak spojuje kvalitní gastronomii se společenskou odpovědností.