EFI Pivovar

EFI Hostinec Osmec v Brně je známý pro svou poctivou gastronomii, kterou nabízí v unikátním historickém interiéru pečlivě zrekonstruované centrální budovy. Podnik se orientuje na českou kuchyni, kde je kladen zvláštní důraz na použití čerstvých a lokálních surovin. Pod vedením šéfkuchaře Jana Malinky přináší jak tradiční pokrmy, tak i jejich moderní pojetí, a nabídka jídel se pravidelně mění podle sezónní dostupnosti.

Součástí areálu je řemeslný pivovar, v němž se vyrábí pivo různých stylů a chutí s důrazem na výběr kvalitních surovin a tradiční pivovarské postupy. Mezi populární produkty patří EFI Dvanáctka, která získala ocenění. Zajímavostí podniku je otevřená kuchyně umožňující pohled do zákulisí přípravy pokrmů a vlastní zrárna masa, kde jsou steaky nechávány zrát minimálně 40 dní pro zachování vynikající chuti a kvality. Společnost dbá na přátelskou atmosféru i profesionalitu svého personálu, což přispívá ke komfortu návštěvníků.