Jídelna OPEN

Jídelna OPEN sídlí v ostravských Vítkovicích a nabízí moderní gastronomické služby s širokou škálou jídel. Od roku 2018 se zaměřuje na komplexní cateringový servis pro oblast Ostravy a Moravskoslezského kraje. Podnik se specializuje na závodní a firemní stravování, provozuje firemní kantýny a zajišťuje rozvoz denních menu i jednoporcových chlazených jídel, známých jako chlazenky.

Při přípravě pokrmů využívá čerstvé suroviny od místních dodavatelů a moderní technologie, což umožňuje servírovat jídla bez přidaných éček a glutamátu. Filozofií Jídelny OPEN je vaření autenticky „od srdce“, podobně jako kdysi vařily české babičky, s důrazem na vysokou hygienu a sterilitu. Kromě tradiční české kuchyně provozuje podnik také prodej vlastních fermentovaných specialit, například korejského kimči. Nabídka obsahuje cateringové služby na míru pro různé typy akcí, včetně firemních coffee breaků, rautů i oslav – vždy s důrazem na pestrá a vyvážená menu. Společnost se profiluje jako důvěryhodný partner pro kvalitní a chutnou stravu.