Vojanův dvůr

Vojanův dvůr je situován v historické části Malé Strany v Praze, kde sídlí v objektu s dlouhou minulostí, jejíž kořeny sahají až do 13. století, kdy sloužil jako biskupský dvůr. Podnik představuje unikátní spojení pivovaru a restaurace, které se zaměřují na tradiční českou a moravskou kuchyni, obohacenou o moderní prvky a svěží přístup. V červenci 2018 zde otevřeli první minipivovar na Malé Straně, pod vedením zkušeného sládka Roberta Maňáka, který vaří vlastní druhy piva, jež nejsou k dostání nikde jinde.

Kuchyni zastává šéfkuchař Martin Procházka, jehož zkušenosti zahrnují i podíl na získání michelinské hvězdy pro Hotel Alcron; kulinářská nabídka klade důraz na kvalitu i sezónní suroviny. Návštěvníci mají možnost vychutnat si jídlo i nápoje v několika stylových prostorách, mezi nimiž jsou útulná Formanka a historická Konírna. Mezi významné přednosti patří také prostorná letní zahrádka s krytým pódiem, vhodná pro příjemné posezení za teplého počasí i pořádání různých soukromých či firemních událostí, včetně svateb, banketů či teambuildingů. Atmosféra propojuje historickou noblesu s moderním komfortem, což odráží bohatou historii tohoto pražského podniku a zároveň nabízí výjimečný gastronomický zážitek spojený s výběrovou kuchyní a čerstvě vařeným pivem.