Radniční sklípek Liberec

Radniční sklípek Liberec představuje gastronomický podnik s dlouholetou tradicí, jehož kořeny sahají až do roku 1893. Lokalizován v historickém jádru Liberce, propojuje restaurace prvky klasické české kuchyně s moderními gastronomickými trendy a nabízí tak rozmanitou paletu kulinářských zážitků. Interiéry, které původně navrhl architekt Franz von Neumann v roce 1888, byly v roce 2014 pečlivě zrekonstruovány a nadále reflektují jedinečné historické hodnoty budovy.

Podnik klade důraz na použití kvalitních surovin a vysokou úroveň přípravy jídel, což je patrné v jeho pestrém menu zahrnujícím oblíbené minutky i speciality regionální kuchyně. Nabídka zahrnuje výběr z devíti druhů točeného piva, servírovaných jak z tanků, tak i sudů, a mezi nimi nechybí ani známé Svijanské pivo. Restaurace disponuje dvěma salónky a celkovou kapacitou až 250 míst, což ji činí vhodnou volbou pro pořádání společenských událostí. Samozřejmostí je bezdrátové připojení k internetu, možnost platby kartou a přívětivý přístup k hostům se zvířaty. Radniční sklípek poskytuje prostor pro autentické gastronomické zážitky v historickém prostředí města Liberec.