V centru Brna se nachází Rễ restaurant, která nabízí gastronomický zážitek inspirovaný kuchyněmi jižních přístavů, kde se snoubí bohatá vietnamská, japonská a korejská kultura. Název "Rễ" symbolizuje kořeny a odráží rodinný podnik s přátelskou a zároveň tajemnou atmosférou. Cesta k těmto kořenům vedla přes vzpomínky na domovinu a hlubokou vděčnost za základy a rozmanitost místních kuchyní.
Tato brněnská restaurace se zaměřuje na asijskou kuchyni a sushi, přičemž klade důraz na propojení kultur a nabízí vlastní interpretaci tradičních pokrmů. V její nabídce nechybí ani široký výběr vegetariánských a veganských variant, což z ní činí místo přístupné pro různé preference. Interiérový design, navržený studiem Hrdina & Pavlík, dokonale vystihuje filozofii podniku a zve k pomalému stolování a vychutnávání přítomného okamžiku. Rễ restaurant přitahuje návštěvníky k objevování jedinečných chutí a kulinářských zážitků, které potěší všechny smysly. Především se odlišuje tímto konceptem vědomého stolování a rodinným přístupem. Komfort hostů zajišťují také další služby jako rozvoz jídel, platby kartou, venkovní posezení a Wi-Fi připojení.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 270 | 4.6 / 5 | |
| 5 | 4.2 / 5 | |
| wolt | 500 | 9.4 / 10 |
| foodora | 2247 | 4.7 / 5 |
