Restaurace Kost

Restaurace Kost, známá také jako Restaurace U Draka, se nachází v těsné blízkosti hradu Kost, v centru Českého ráje. Podnik nabízí široký výběr pokrmů české i mezinárodní kuchyně a atmosféru dotváří středověké interiéry společně s výhledem na hradní panorama.

Specialitou tohoto zařízení jsou grilované a uzené pokrmy, které jsou připravovány před zraky hostů na grilech z pískovce a v tradičních udírnách. Při grilování se využívá pečlivě vybrané tvrdé dřevo, například habr, olši, buk nebo dub, zatímco uzení se provádí na dřevu švestky, třešně či jabloně. Díky důrazu na tradiční postupy a kvalitní suroviny vyniká nabídka výraznou chutí. Mezi benefity restaurace patří také vlastní Kostecké pivo, které je k dispozici výhradně v tomto zařízení. Interiér je stylizován historicky, venkovní posezení je situováno do přírody. Dětem je určeno herní zázemí, podnik je přístupný i psům a nabízí bezbariérový přístup.