TamarindTree

TamarindTreeCZ představuje rodinné bistro sídlící v pražském centru, kde se věnují autentické asijské street food kuchyni. Pod vedením šéfkuchaře Ladislava Dvořáka, který čerpá podněty ze svých cest po Asii i z působení v prestižních restauracích, například Mandarin Oriental Prague, se v podniku klade důraz na důkladně sestavené menu a zážitkové pokrmy.

Koncept podniku spočívá ve využívání sezónních surovin a přizpůsobování jídelního lístku aktuálnímu počasí, díky čemuž mohou zákazníci často ochutnat nové speciality. Kromě bistra na Vyšehradské TamarindTreeCZ nabízí catering pro různé typy událostí, jako jsou soukromé oslavy, firemní akce, svatby nebo natáčení filmů. Tento podnik pořádá i kurzy vaření asijských jídel a tematické DIM SUM večery. V sortimentu nechybí ani e-shop.

Podnik staví na letitých zkušenostech a vášni pro asijskou kuchyni, kterou sdílí celý tým v čele s rodáky z Vrchlabí. Důraz kladou na vlastní výrobu omáček a čerstvost všech ingrediencí, což posiluje jejich pozici na pražské gastronomické scéně. Restaurace si během deseti let působení vytvořila stabilní klientelu a pověst kvality.