Vallmo restaurant

Vallmo restaurant, nacházející se v centru pražského Nového Města, se specializuje na moderní evropskou gastronomii a vyznačuje se inovativním přístupem k tvorbě pokrmů. Její hlavní snahou je přinášet hostům unikátní gastronomický zážitek prostřednictvím spojení tradičních receptů a současné kreativity. Koncept klade značný důraz na výběr čerstvých, sezonních i lokálních surovin, což zaručuje vysokou úroveň kvality a chutě jídel.

Restaurace vznikla díky šéfkuchaři Martinu Makovičkovi, který do podniku vnáší své rozsáhlé zkušenosti získané v zahraničí a přispívá tak k rozvoji české kulinární scény. Mak máka, po němž byla restaurace pojmenována, se objevuje v jemných prvcích designu i v některých chuťových akcentech vybraných jídel. Prostředí restaurace je navrženo pro vytvoření komfortní a příjemné atmosféry, která podporuje relaxaci při kvalitním jídle. Tým klade důraz na detailní zpracování a vizuální atraktivitu servírovaných pokrmů. Nabídka zahrnuje také speciální degustační menu, jež umožňuje hlubší objevování pestrostí a originality kuchyně.