Vinařství Suchyňa

Vinařství Suchyňa představuje rodinný vinařský podnik sídlící v obci Rakvice na jižní Moravě. Tento vinař pečuje o sedm až osm hektarů vlastních vinic, které se nacházejí v ceněných viničních tratích, jako jsou Kozí horky, Krefty a Trkmansko. Společnost klade důraz na integrovanou produkci, která je šetrná k životnímu prostředí a zajišťuje výjimečnou kvalitu hroznů, což se odráží ve výsledných vínech.

Podstatou firemní filozofie je tvorba kvalitních vín z moravských hroznů. Bílá vína dozrávají jak v nerezových tancích, tak v dřevěných sudech, zatímco červená vína prochází malolaktickou fermentací a vznikají za přispění přírodních kvasinek. Nabídka odrůd je široká – zahrnuje například Chardonnay, Ryzlink rýnský, Tramín červený, Rulandské šedé, Dornfelder nebo Svatovavřinecké, a sahá od zemských a jakostních vín po vína z pozdního sběru a výběry z hroznů.

Podnik nabízí rovněž ubytování umístěné přímo nad sklepem až pro sedm osob. K dispozici je také moderní degustační prostor, který umožňuje poznat pestrou škálu produktů této rodinné vinařské tradice.