Alebrijes Cocina Mexicana v pražské čtvrti Letná nabízí autentické zážitky mexické gastronomie v samotném centru hlavního města. Restaurace byla založena v roce 2017 třemi bratry, kteří přinesli originální a živý přístup k tradičnímu mexickému vaření do České republiky. Tým kuchařů a barmanů uplatňuje své dlouholeté znalosti a vztah k mexické kultuře, výsledkem čehož je prostor pro skvělá jídla, nápoje i nezaměnitelnou atmosféru.
Podnik Alebrijes klade důraz na čerstvé, pestré a výrazně chutné suroviny, což zajišťuje autentický zážitek srovnatelný s návštěvou Mexika. Nabídka zahrnuje široký výběr jídel, například street food tacos s různými druhy masa, včetně hovězího, vepřového či kuřete, a nechybí ani vegetariánské nebo veganské pokrmy s kaktusem. Zákazníci zde najdou rovněž klasické mexické dezerty typu flan či churros a rozmanité osvěžující nápoje, od tradičních margaritas po originální koktejly.
Výjimečnost podniku spočívá v jeho snaze předat pražskému publiku radost a rozmanitost mexické tradice. Poloha restaurace v Letné, proslulé historickým i moderním duchem, nabízí společně s terasou a otevřeným uměleckým prostorem originální atmosféru a pohostinnost. Podnik se zaměřuje na oslavu mexické kuchyně formou pestrých chutí a vůní, zachovávající tradiční recepty.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 182 | 4.5 / 5 |
