Café Buddha se nachází v centrální části pražských Holešovic a představuje podnik, jenž přesahuje rámec běžné restaurace. Jeho filozofie „Zasít, sklidit a pochopit“ zdůrazňuje posun od tradičních asijských gastronomických principů směrem k důsledné úctě k jídlu i chuti. Zásadní součástí konceptu Café Buddha je udržitelný přístup ke surovinám, pěstování vlastních bylin a podpora lokálních farmářů, přičemž hlavní myšlenkou zůstává preference místních surovin před dovozem ze vzdálených míst.
Menu restaurace nabízí rozsáhlou škálu asijských specialit inspirovaných kuchyněmi Thajska, Malajsie, Číny, Indonésie a Japonska, jež jsou doplněny o moderní prvky. Pokrmy vycházejí jak ze starobylých thajských receptur, tak i z inovativních pan-asijských jídel, čímž vzniká originální gastronomický zážitek. Výběr obsahuje rozmanité degustační menu, sushi, wokové nudle i unikátní hlavní chody.
Interiér podniku vyniká vysokými stropy a otevřeným prostorem, který navozuje příjemnou atmosféru pro odpočinek. Profesionalita a vstřícnost personálu zajišťují pohodlí návštěvníků. Kvalita a autenticita kuchyně byla oceněna dvěma mezinárodními uznáními, včetně prestižního certifikátu „Thai Select, DITP“ uděleného thajskou vládou v roce 2013 v Bangkoku a dalším certifikátem od Královské thajské ambasády v Praze.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 471 | 4.4 / 5 | |
| 266 | 4.7 / 5 | |
| 2 | 5.0 / 5 | |
| 7 | 5.0 / 5 | |
| foodora | 6730 | 4.5 / 5 |
