Restaurace FATFUCK smash burgers sídlí v pražské Bělohorské ulici na adrese 158/14 a zaměřuje se na přípravu speciálních smash burgerů. Od svého otevření v prosinci roku 2020 si tato gastronomická provozovna vybudovala renomé díky důrazu na kvalitu a inovativní přístup ke klasickým pokrmům. Nabídku této restaurace charakterizují pečlivě vybírané suroviny a neotřelý způsob přípravy burgerů.
Charakteristickou chuť burgerů určuje vyzrálé BIO hovězí maso pocházející z Krušných hor, které je několikrát denně čerstvě mleté a doplněné o iberijský špek. Tento specifický proces přispívá k silnému chuťovému zážitku a dokonalé šťavnatosti. Maso, suché zrající po nejméně dva týdny, odlišuje restauraci od běžných podniků a prohlubuje chuť výsledných pokrmů. Nedílnou součástí nabídky jsou rovněž vlastní mléčné housky ve stylu Hokkaido, které si podnik peče sám a jež jsou ceněny pro jejich jemnost, vláčnost a schopnost udržet burgerovou náplň.
Kromě kvalitního masa a domácích housek nabízí restaurace i hranolky smažené na hovězím loji a vlastní omáčky, mezi nimiž vyniká jemně pikantní SMASH omáčka nebo omáčka z vyzrálého irského cheddaru. Obsluha i vysoká úroveň jídel získávají pravidelně pozitivní hodnocení, což upevňuje pozici této pražské burgerárny mezi vyhledávanými podniky. Koncept je vystavěn jako dlouhodobý projekt, jehož cílem je poskytovat špičkové burgery a vytvářet výjimečnou gastronomickou zkušenost pro zákazníky.
Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
---|---|---|
1802 | 4.7 / 5 | |
wolt | 500 | 9.4 / 10 |