Korjo-saram Speciality

Korjo-Saram Speciality představuje autentické korejské bistro, které se nachází v centru Plzně, na Klatovské třídě. Podnik se zapsal do povědomí zákazníků díky svým začátkům na farmářských trzích, na jejichž úspěch navázal otevřením vlastního bistra a obchodu. V tomto podniku se klade důraz na servírování tradičních korejských specialit s akcentem na čerstvost a zdravé stravování.

Důležitou součástí nabídky tvoří známé kimchi – fermentované pekingské zelí, které se připravuje podle osvědčených rodinných receptur. Kimchi je ceněno po celém světě mimo jiné i pro své prospěšné účinky na zdraví. Nabídka bistra zahrnuje rovněž veganskou variantu z hlávkového zelí, což umožňuje vyhovět různým preferencím zákazníků.

Kromě tradičního kimchi si návštěvníci mohou vybírat z denního menu obsahujícího široké spektrum klasických korejských jídel. Menu zahrnuje rozličné zeleninové saláty a vydatné hlavní chody. Pečlivá pozornost je věnována také dostupnosti pokrmů pro osoby s různými dietními požadavky, proto jsou připraveny bezlepkové, vegetariánské a veganské volby. Každý pokrm je tvořen s cílem zprostředkovat nejen chuťový zážitek, ale i část korejské tradice.

Bistro charakterizuje důraz na autenticitu i atmosféru rodinného provozu a poskytuje možnost ochutnat korejskou kuchyni v prostředí, kde se setkávají tradiční hodnoty se současnými trendy zdravého stravování.