Mexická restaurace Fosil, která sídlí v Praze, byla založena v roce 2006 a zaměřuje se na autentickou mexickou kuchyni přímo v centru Starého Města. Pod vedením mexických šéfkuchařů jsou zde připravovány pokrmy podle originálních domácích receptů, s použitím surovin, které jsou přímo dováženy z Mexika. Tento přístup zajišťuje, že každý host má možnost vychutnat si skutečné tradiční mexické chutě.
V nabídce restaurace najdou návštěvníci široký výběr oblíbených jídel, mezi které patří chutné Tacos, vydatné Burritos, krémové Quesadillas, čerstvé Guacamole i pikantní Jalapeños. Kromě stálého jídelního lístku podnik pravidelně obměňuje denní a týdenní menu, což umožňuje hostům odhalit nové speciality. Pro zájemce o mexickou kuchyni mimo prostory restaurace nabízí Fosil také cateringové služby a populární Tacos bufet.
Restaurace se nachází na adrese Náprstkova 214/7, v lokalitě Staré Město, a nabízí příjemné prostředí vybavené Wi-Fi a možnost posezení na zahrádce. Kvalita a autenticita jídel jsou vidět i na ocenění, které obal pro burrito box získal — cenu 'SYMPATIE' v národní soutěži OBAL roku 2023. Fosil se dále aktivně účastní různých festivalů, kde prezentuje své kulinářské umění. Věrní zákazníci mohou využívat speciální věrnostní program s exkluzivními výhodami, který restaurace připravila.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 215 | 4.2 / 5 |
