Mì Xào

V centru Ostravy na adrese Čs. legií 307 sídlí populární asijské bistro Mì Xào, které nabízí moderní pojetí tradiční asijské kuchyně. Provozovna se zaměřuje především na čerstvě připravované nudle a smaženou rýži, které si zákazníci mohou sestavit podle vlastních preferencí. Hlavním prvkem, který tento podnik významně odlišuje od ostatních, je koncept „sestav si svůj box“ – klienti tak mají možnost zvolit jednotlivé suroviny přesně podle své chuti a osobních požadavků.

Celý proces objednávky je koncipován jako interaktivní zážitek. Hosté si nejprve vybírají základ mezi několika druhy nudlí – například rýžovými, pšeničnými nebo udon – případně mohou sáhnout po smažené rýži. Dále následuje výběr proteinu, mezi kterými nechybí kuřecí, vepřové, hovězí, krevety nebo tofu určené vegetariánům. Pokrm doplňuje pestrá nabídka čerstvé zeleniny a hub, jež zajišťují pokrmům svěžest a křupavou strukturu. Na závěr si lze zvolit jednu z několika omáček, například tamarindovou, teriyaki, kari, arašídovou nebo houbovou, a pokrm završit vybraným posypem.

Tento individuálně zaměřený přístup znamená, že každá návštěva Mì Xào přináší jedinečný gastronomický zážitek. Bistro si získalo uznání díky rychlé přípravě jídel, příjemnému prostředí a důrazu na vysokou kvalitu použitých ingrediencí. Z těchto důvodů je podnik oblíbený u příznivců asijské kuchyně, kteří zde ocení možnost ovlivnit složení svého pokrmu a vyzkoušet rozmanité chuťové kombinace.